Different harvest times make long-term, accurate raw material planning at Freeze-Dry Ingredients indispensable. This is the only way we can provide our customers with all of their raw materials all year round without compromising quality. In order to plan your purchases, you will find on this page an overview of when our products are planted, harvested and dried. This information will provide you with the best time to secure your requirements.
For more information simply click on your desired product in the table.
sowing harvest contract | ||||||||||||
Food | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
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Pineapple | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
Apple | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
Banana | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Blackberry | ||||||||||||
Chile | ||||||||||||
Strawberry | ||||||||||||
China | ||||||||||||
Chile | ||||||||||||
Blueberry | ||||||||||||
United States | ||||||||||||
Blueberry, Wild | ||||||||||||
United States | ||||||||||||
Raspberry | ||||||||||||
Poland | ||||||||||||
Serbia | ||||||||||||
Cherry | ||||||||||||
Serbia | ||||||||||||
Red Bell Pepper | ||||||||||||
Spain | ||||||||||||
Morello Cherry | ||||||||||||
Serbia | ||||||||||||
Celery | ||||||||||||
Poland | ||||||||||||
Cauliflower | ||||||||||||
China | ||||||||||||
Broccoli | ||||||||||||
China | ||||||||||||
Button Mushrooms | ||||||||||||
India | ||||||||||||
China | ||||||||||||
Green Peas | ||||||||||||
New Zealand | ||||||||||||
Cucumber | ||||||||||||
China | ||||||||||||
Potato | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Garlic | ||||||||||||
China | ||||||||||||
Celeriac | ||||||||||||
Netherlands | ||||||||||||
Leek | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
Sweetcorn | ||||||||||||
New Zealand | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Black Olives | ||||||||||||
Spain | ||||||||||||
Green Olives | ||||||||||||
Spain | ||||||||||||
Green Bell Pepper | ||||||||||||
Spain | ||||||||||||
Shallot | ||||||||||||
China | ||||||||||||
White Asparagus | ||||||||||||
China | ||||||||||||
Spinach | ||||||||||||
China | ||||||||||||
Courgette | ||||||||||||
China | ||||||||||||
Red Onion | ||||||||||||
India | ||||||||||||
China | ||||||||||||
Onion | ||||||||||||
India | ||||||||||||
China | ||||||||||||
Green Chilli | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Red Chilli | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Ginger | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Green Peppercorns | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Brazil | ||||||||||||
Pink Peppercorns | ||||||||||||
United States | ||||||||||||
Lemon Grass | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Wild Garlic | ||||||||||||
Bosnia and Herzegovina | ||||||||||||
Basil | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
France | ||||||||||||
Summer Savory | ||||||||||||
France | ||||||||||||
Dill | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Tarragon | ||||||||||||
France | ||||||||||||
Spring Onions | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
Chervil | ||||||||||||
India | ||||||||||||
France | ||||||||||||
Cilantro | ||||||||||||
France | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Belgium | ||||||||||||
Majoran | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Mint | ||||||||||||
India | ||||||||||||
France | ||||||||||||
Oregano | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
France | ||||||||||||
Parsley | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
Poland | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Rosemary | ||||||||||||
Spain | ||||||||||||
Sage | ||||||||||||
India | ||||||||||||
France | ||||||||||||
Chives | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
Poland | ||||||||||||
China | ||||||||||||
Green Asparagus | ||||||||||||
China | ||||||||||||
Thyme | ||||||||||||
India | ||||||||||||
Peru | ||||||||||||
France | ||||||||||||
Carrot | ||||||||||||
Poland | ||||||||||||
Basil Organic | ||||||||||||
Dill Organic | ||||||||||||
Oregano Organic | ||||||||||||
Parsley Organic | ||||||||||||
Thyme Organic | ||||||||||||
Penne | ||||||||||||
Belgium | ||||||||||||
Elbows | ||||||||||||
Belgium | ||||||||||||
Ribbons | ||||||||||||
Belgium | ||||||||||||
Shells | ||||||||||||
Belgium | ||||||||||||
Spaghettini | ||||||||||||
Belgium | ||||||||||||
Spirals | ||||||||||||
Belgium | ||||||||||||
Tagliatelli | ||||||||||||
Belgium | ||||||||||||
Hard cheese | ||||||||||||
Switzerland |